Il premio Ethical Food Design è stato istituito con l’obiettivo di premiare designer e aziende, che per principi, servizi, filiere, prodotti, hanno vocazione e attenzione all’etica nel mondo del food.

La prima edizione risale al 9 luglio del 2019 e si è svolta nella sala conferenze di Palazzo Reale a Milano. Il premio è stato assegnato da una giuria di esperti del food composta da Paolo Barichella, Marina Bellati, Emanuele Gnemmi, Ilaria Legato, Paolo Mamo, Mauro Olivieri e da Gianna Paciello, Marco Pietrosante, Francesco Subioli.